À l’entrée de la médina, L’Atelier réunit sous la grande verrière d’un ancien entrepôt d’amandes trois expériences complémentaires : un café-salon de thé pour une gourmandise maison ou un déjeuner léger, un concept store consacré aux créations Made in Morocco, et des ateliers de cuisine et de dégustation sur réservation. Une adresse à parcourir, goûter ou pratiquer selon le temps dont on dispose.